Suivez les dernières nouvelles de l'association et du vignoble neuchâtelois.
Sept parcelles dans une caisse Cent caisses en bois numérotées, sept pinots noirs parcellaires, une seule édition par année. Chaque caisse réunit l’intégralité des cuvées de l’association : sept parcelles nommées, de Cortaillod à Hauterive, chacune vinifiée séparément par le domaine qui la cultive. Toutes ont passé la dégustation d’agrément de l’association devant un jury […]
Le 16 septembre, dans le cadre de la Semaine du goût, les Climats neuchâtelois ont présenté pour la première fois au public l’ensemble de leurs sept cuvées. Rendez-vous au Château de Boudry, siège du Musée de la vigne et du vin, pour une dégustation commentée par Yves Dothaux, œnologue et membre du comité. Sept pinots […]
Le 29 avril 2026, au Château de Boudry, sept domaines viticoles neuchâtelois ont officiellement fondé l’association Les Climats neuchâtelois. Une assemblée générale constitutive qui marque le début d’un projet collectif porté par des vignerons convaincus que le pinot noir neuchâtelois mérite une scène à la hauteur de ce qu’il produit. Réunis autour d’une même table, […]