La caisse des Climats neuchâtelois
Sept parcelles dans une caisse
Cent caisses en bois numérotées, sept pinots noirs parcellaires, une seule édition par année.
Chaque caisse réunit l’intégralité des cuvées de l’association : sept parcelles nommées, de Cortaillod à Hauterive, chacune vinifiée séparément par le domaine qui la cultive. Toutes ont passé la dégustation d’agrément de l’association devant un jury de cinq dégustateurs.
Réunies côte à côte, elles donnent à comprendre ce qu’aucune bouteille seule ne peut montrer : comment un même cépage, sur une bande de quelques kilomètres, change de visage selon le sol qui le porte.
Les caisses sont produites dans les ateliers d’intégration de la Fondation Alfaset, à La Chaux-de-Fonds.
L’édition 2026
| Cuvée | Domaine |
|---|---|
| Les Landions 2024 | Domaine des Landions, Cortaillod |
| Les Calames 2024 | Les Vins Porret, Cortaillod |
| Les Gravany 2023 | Château d’Auvernier, Auvernier |
| Hauterive 2023 | La Maison carrée, Auvernier |
| Clos de la Perrière 2023 | Domaine Saint-Sébaste, Saint-Blaise |
| Les Bovardes 2022 | Domaine de Chambleau, Colombier |
| Les Tires 2022 | Domaine Bouvet-Jabloir, Auvernier |
Commander
CHF 500.– la caisse · 100 exemplaires numérotés · Commande ouverte dès le 29 octobre
Pour réserver votre caisse, écrivez-nous à info@climats-ne.ch ou passez par le formulaire de contact. Nous revenons vers vous avec les modalités de paiement et de retrait.
Les caisses se retirent à Auvernier ou à La Chaux-de-Fonds. Nous vous remercions de préciser votre préférence dans votre email.