Géologie
Marnes molassiques, argile et calcaire
Altitude
500 à 520 m
Exposition
Sud, sud-ouest
Le Climat
Situation
Accrochée aux hauteurs de Boudry, entre 500 et 520 mètres d’altitude, la parcelle s’étire en une pente douce avec une exposition sud à sud-ouest. Les vignes sont âgées entre 10 et 20 ans, avec une densité de plantation de 6000 pieds à l’hectare.
Sol
Sol profond, ancré dans des marnes molassiques, avec un équilibre entre argile et calcaire. Dans les premières strates, des graviers assurent un drainage naturel. La couleur brun clair s’assombrit en profondeur, avec une terre qui devient plus dense.
Sélections
Vignes issues de sélections massales bourguignonnes. Le rendement se situent entre 300 et 450g/m2. Culture mi-haute, taille guyot simple.
