Géologie
Moraine glaciaire, sables et graviers
Altitude
430 m
Exposition
Sud, sud-est
Le Climat
Situation :
Parcelle de 7ha dans la plaine de Cortaillod à 430m d’altitude. Exposition sud, sud-est.
Sol :
Parcelle avec 10 à 15 mètres de sable grossier calcaire, de graviers et de gros cailloux laissés par le glacier du Rhône (moraine glaciaire) et alluvions de la rivière adjacente.
Enracinement profond.
Sélections :
- Diverses sélections massales bourguignonne
- Rendement moyen : 350-400 g/m2
- Taille : Guyot simple
